ORIKA – ミントソース

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ORIKA – Mint All Purpose Seasoning（ミント・オールパーパス・シーズニング）

インド発プレミアムスパイスブランド「Orika（オリカ）」

Orikaは、1982年創業の老舗スパイス企業 Paras Spices の伝統を受け継ぎ、2018年に誕生しました。長年にわたり、ホテル・レストラン・食品業界などプロの現場へスパイスを供給してきた確かな品質と経験を背景に生まれたブランドです。

創業者の Akshita Budhiraja は、海外での生活の中で「本場の味を再現したいのに、同じように作れない」という体験から、誰でも簡単に本格的な料理を楽しめるスパイスを目指しました。

Orikaのスパイスは、世界各地の厳選された産地から原料を調達し、香りと風味を最大限に引き出すことにこだわっています。人工着色料・人工香料・保存料を使用せず、素材そのものの力を活かしたシンプルで純粋な味わいが特徴です。

また、振りかける・混ぜるといったシンプルな使い方で、料理をワンランク上の仕上がりへ。プロ品質でありながら、日常の中で手軽に取り入れられる設計も魅力のひとつです

簡単にミントソースが作れます。
辛いので小さじ1で充分！
ヨーグルトに混ぜ、檸檬を絞るだけ。
一袋で何度でも使えるのも嬉しい☺️
タンドリーチキンなどに添えて
普段とは違う食卓になります

ミントソース　シーズニング
爽やかミント香る、万能スパイスミックス｜インド直輸入

インドの人気スパイスブランド ORIKA（オリカ） から、
Mint All Purpose Seasoning（ミント・オールパーパス・シーズニング） を買い付けてきました。
インドではよく出てくるミントソースを手軽に作れます。
辛さがあるので、小さじ1や少なめミントソースパウダーと水を混ぜて、ヨーグルトと檸檬はお好みで

ミントの爽やかさに、ガーリック・ブラックペッパー・ハーブが絶妙にブレンドされた、
名前の通り “なんでも使える”万能シーズニング です。

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✔ どんな料理にもひと振りで風味アップ！

・サラダ、野菜ロースト
・魚料理、チキンのマリネ
・スープ

どんな料理に使っても、爽やかで洗練されたミントの香りが加わり、
いつもの一皿がインド風に。
インド料理に行くとこのミントソースが付け合わせに出てきますよね！

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内容量 85g

✔ マサラティッカ（Tikka）に添えても最高！
マサラティッカ・チキンティッカなどのグリル料理にひと振り。
ヨーグルト系のマリネとの相性が抜群で、
仕上げにふりかけるだけで、香りが格段にアップします。