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ORIKA-Smokey Garlic スモーキーガーリック
¥760
ORIKA-Smokey Garlic インド発プレミアムスパイスブランド「Orika(オリカ)」 Orikaは、1982年創業の老舗スパイス企業 Paras Spices の伝統を受け継ぎ、2018年に誕生しました。長年にわたり、ホテル・レストラン・食品業界などプロの現場へスパイスを供給してきた確かな品質と経験を背景に生まれたブランドです。 創業者の Akshita Budhiraja は、海外での生活の中で「本場の味を再現したいのに、同じように作れない」という体験から、誰でも簡単に本格的な料理を楽しめるスパイスを目指しました。 Orikaのスパイスは、世界各地の厳選された産地から原料を調達し、香りと風味を最大限に引き出すことにこだわっています。人工着色料・人工香料・保存料を使用せず、素材そのものの力を活かしたシンプルで純粋な味わいが特徴です。 また、振りかける・混ぜるといったシンプルな使い方で、料理をワンランク上の仕上がりへ。プロ品質でありながら、日常の中で手軽に取り入れられる設計も魅力のひとつです 一度使うとやみつきになる、伝説的なスモーキーガーリックフレーバー。 じっくりと低温でローストしたガーリックに、厳選したハーブを合わせた芳醇な香り。 地中海料理やコンチネンタル料理をはじめ、野菜・肉・魚・チーズ料理まで幅広くマッチします。 炒める、焼く、和えるだけで、料理が一気に本格的な味わいに。 ⸻ おすすめの使い方 • 野菜のソテー • グリル(チキン・フィッシュ • BBQ・グリル料理 ⸻ 基本レシピ(グリル) Serves:4人分 下準備:40分/調理時間:30分 材料 •鶏むね肉・手羽元/白身魚の切り身:500g • ORIKA® スモーキーガーリック シーズニング:大さじ2 (※大さじ1=約8g) • レモン汁:適量 • (お好みで)水 少々 • (お好みで)水切りヨーグルト 作り方 Step 1 シーズニング、オリーブオイル、レモン汁を混ぜ、 肉/魚を加えてよく絡めます。 ※チキンの場合は、少量の水を加えるとよりジューシーに。 Step 2 冷蔵庫で30分マリネします。 Step 3 グリルパン、またはオーブン(220℃に予熱)で 約30分、表面がこんがり色づくまで焼きます。 仕上げにガーニッシュを添えて、熱々でどうぞ。 ⸻ ORIKAのこだわり ORIKAは、世界各地の優れた農園からスパイスを厳選し、責任ある方法で調達しています。 最小限の加工にこだわり、スパイス本来の揮発性オイルと豊かな風味をしっかり閉じ込めました。 袋を開けた瞬間から広がる、フルボディな香りをお楽しみください。 ⸻ フリー表記 • グルテン不使用 • GMO不使用 • 人工着色料・香料 不使用 • 人工添加物・フィラー 不使用 • 保存料不使用
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プロテインバー 3種類
¥180
Plant Protein Bite – HEMP NUTS PAAN(25g) プロテインバー flavor PAAN たんぱく質:5.19g オレンジ たんぱく質:3.9g ベリー たんぱく質:2.8g 小腹がすいた時や手軽にプロテインを摂りたい方、山登りやスキースノーボード、これからの雪山シーズンアウトドアにいかがですか? インドのPAANを使ったプロテインバー。 フレーバー PAAN オレンジ ベリー3種類 インドの自然派ブランド HEALTH HORIZONS から届いた、植物性プロテインのナチュラルスナック。 麻の実(ヘンプナッツ)を贅沢に使用し、アーユルヴェーダ文化でも親しまれてきた “パーン(PAAN)” 風味に仕上げた、インドらしいユニークなフレーバーバー。 PAANのインドの風味が特徴。 ✨ PAAN(パーン)とは? PAAN(パーン)とは、インドでとてもポピュラーな“ハーブミックス”のこと。 ベテルリーフ(キンマの葉)に、 フェンネル(ウイキョウ)カルダモン チェリー ドライフルーツ ココナッツ ミント などの香りの良いスパイスやハーブ、甘味素材を組み合わせたものです。 食後の口をさっぱりさせる「ナチュラルな口直し」として、長く親しまれてきた伝統的なフレーバーです。 本商品は、この爽やかで香りの良いパーンの風味をおやつとして楽しめるよう、軽やかに仕上げています。 栄養のポイント たんぱく質:5.19g(1本25gあたり) エネルギー:119.1kcal オメガ3・6を含む良質な脂質 植物性(Plant-Based) 特徴 植物性タンパク質をしっかり補給 ヘンプナッツ由来の良質なたんぱく質と、必須脂肪酸(オメガ3・6)を自然な形でチャージ。 白砂糖・人工甘味料・保存料 不使用 素材の風味を生かしたやさしい味わい。 スーパーフード「ヘンプナッツ」使用 ビタミン、ミネラル、食物繊維が一度にとれるヘルシースナック。 インド伝統の「パーン」フレーバー スパイスとハーブが香る、爽やかなクセになる味わい。 グルテンフリー 小麦・大麦・ライ麦などグルテンを含む穀物は不使用。本品はグルテンフリー原料を使用していますが、同一工場内では小麦を含む製品も製造されている可能性があります。 アレルギーが気になる方はご注意ください。 こんな方におすすめ 手軽にタンパク質を取りたい方 小腹満たしに植物性スナックを探している方 添加物が少ないナチュラルフードが好きな方 インドのユニークなフレーバーが好きな方・試してみたい方 原材料 カシューナッツ、デーツ、ダークチョコレート、アーモンド、ヘンプパウダー、ココアバター、パーンオイル(天然香料) アレルゲン カシューナッツ、アーモンドを含む ※大豆を含む製品と同じ工場で製造されています 内容量 25g(1本) 原産国 インド
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PON GASHI ポン菓子 四十万萬谷本舗
¥432
SOLD OUT
PON GASHI 能登いしり味 新商品「PON GASHI 能登いしり味」は、石川の伝統的な魚醤「いしり」を使用した、 お米のスナックです。 四十万萬谷本舗さん 金沢の歴史深い発酵食品を作られている会社です。 明治8年(1875年)、白山の清らかな伏流水が湧き出る泉野村に、初代 四十萬谷輿右衛門が醤油・味噌・木材・油などを手広く扱う店を創業。約150年の歴史。 以来、醤油や味噌をはじめ、味噌漬やかぶら寿し、大根寿しなど、地元の文化に根ざした発酵食品をつくられています。 「ふるさとの風土と食文化を大切にしながら、食を通じて健康で豊かな暮らしに貢献する」理念が素敵です。 PON GASHI。 お米を高圧で一気に膨らませた“ポン菓子”を煎餅状に成形し、 国内外の観光客の皆様に手軽にお持ち帰りいただける一品に仕上げました。 現在、⽯川・⾦沢には国内外から多くの観光客が訪れておりますが、 地域に根ざした発酵⾷の魅⼒に触れる機会がまだまだ少ないという課題を感じておりました。 「旅先で発酵の魅⼒と出会い、それを気軽に持ち帰れる商品があれば」そんな想いから、この商品は⽣まれました。 内容量 4枚 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。 賞味期限 およそ90日 原料原産地名 うるち米(国内産) 配送 常温便にてお届けします アレルギー表示 卵、いか 備考 ※本製品を製造している工場では、卵、乳成分、小麦、えびを含む製品を製造しています。