ORIKA-Smokey Garlic インド発プレミアムスパイスブランド「Orika（オリカ）」 Orikaは、1982年創業の老舗スパイス企業 Paras Spices の伝統を受け継ぎ、2018年に誕生しました。長年にわたり、ホテル・レストラン・食品業界などプロの現場へスパイスを供給してきた確かな品質と経験を背景に生まれたブランドです。 創業者の Akshita Budhiraja は、海外での生活の中で「本場の味を再現したいのに、同じように作れない」という体験から、誰でも簡単に本格的な料理を楽しめるスパイスを目指しました。 Orikaのスパイスは、世界各地の厳選された産地から原料を調達し、香りと風味を最大限に引き出すことにこだわっています。人工着色料・人工香料・保存料を使用せず、素材そのものの力を活かしたシンプルで純粋な味わいが特徴です。 また、振りかける・混ぜるといったシンプルな使い方で、料理をワンランク上の仕上がりへ。プロ品質でありながら、日常の中で手軽に取り入れられる設計も魅力のひとつです 一度使うとやみつきになる、伝説的なスモーキーガーリックフレーバー。 じっくりと低温でローストしたガーリックに、厳選したハーブを合わせた芳醇な香り。 地中海料理やコンチネンタル料理をはじめ、野菜・肉・魚・チーズ料理まで幅広くマッチします。 炒める、焼く、和えるだけで、料理が一気に本格的な味わいに。 ⸻ おすすめの使い方 • 野菜のソテー • グリル（チキン・フィッシュ • BBQ・グリル料理 ⸻ 基本レシピ（グリル） Serves：4人分 下準備：40分／調理時間：30分 材料 •鶏むね肉・手羽元／白身魚の切り身：500g • ORIKA® スモーキーガーリック シーズニング：大さじ2 （※大さじ1＝約8g） • レモン汁：適量 • （お好みで）水 少々 • （お好みで）水切りヨーグルト 作り方 Step 1 シーズニング、オリーブオイル、レモン汁を混ぜ、 肉／魚を加えてよく絡めます。 ※チキンの場合は、少量の水を加えるとよりジューシーに。 Step 2 冷蔵庫で30分マリネします。 Step 3 グリルパン、またはオーブン（220℃に予熱）で 約30分、表面がこんがり色づくまで焼きます。 仕上げにガーニッシュを添えて、熱々でどうぞ。 ⸻ ORIKAのこだわり ORIKAは、世界各地の優れた農園からスパイスを厳選し、責任ある方法で調達しています。 最小限の加工にこだわり、スパイス本来の揮発性オイルと豊かな風味をしっかり閉じ込めました。 袋を開けた瞬間から広がる、フルボディな香りをお楽しみください。 ⸻ フリー表記 • グルテン不使用 • GMO不使用 • 人工着色料・香料 不使用 • 人工添加物・フィラー 不使用 • 保存料不使用

ORIKA – Mint All Purpose Seasoning（ミント・オールパーパス・シーズニング） インド発プレミアムスパイスブランド「Orika（オリカ）」 Orikaは、1982年創業の老舗スパイス企業 Paras Spices の伝統を受け継ぎ、2018年に誕生しました。長年にわたり、ホテル・レストラン・食品業界などプロの現場へスパイスを供給してきた確かな品質と経験を背景に生まれたブランドです。 創業者の Akshita Budhiraja は、海外での生活の中で「本場の味を再現したいのに、同じように作れない」という体験から、誰でも簡単に本格的な料理を楽しめるスパイスを目指しました。 Orikaのスパイスは、世界各地の厳選された産地から原料を調達し、香りと風味を最大限に引き出すことにこだわっています。人工着色料・人工香料・保存料を使用せず、素材そのものの力を活かしたシンプルで純粋な味わいが特徴です。 また、振りかける・混ぜるといったシンプルな使い方で、料理をワンランク上の仕上がりへ。プロ品質でありながら、日常の中で手軽に取り入れられる設計も魅力のひとつです 簡単にミントソースが作れます。 辛いので小さじ1で充分！ ヨーグルトに混ぜ、檸檬を絞るだけ。 一袋で何度でも使えるのも嬉しい☺️ タンドリーチキンなどに添えて 普段とは違う食卓になります ミントソース　シーズニング 爽やかミント香る、万能スパイスミックス｜インド直輸入 インドの人気スパイスブランド ORIKA（オリカ） から、 Mint All Purpose Seasoning（ミント・オールパーパス・シーズニング） を買い付けてきました。 インドではよく出てくるミントソースを手軽に作れます。 辛さがあるので、小さじ1や少なめミントソースパウダーと水を混ぜて、ヨーグルトと檸檬はお好みで ミントの爽やかさに、ガーリック・ブラックペッパー・ハーブが絶妙にブレンドされた、 名前の通り “なんでも使える”万能シーズニング です。 ⸻ ✔ どんな料理にもひと振りで風味アップ！ ・サラダ、野菜ロースト ・魚料理、チキンのマリネ ・スープ どんな料理に使っても、爽やかで洗練されたミントの香りが加わり、 いつもの一皿がインド風に。 インド料理に行くとこのミントソースが付け合わせに出てきますよね！ ⸻ 内容量 85g ✔ マサラティッカ（Tikka）に添えても最高！ マサラティッカ・チキンティッカなどのグリル料理にひと振り。 ヨーグルト系のマリネとの相性が抜群で、 仕上げにふりかけるだけで、香りが格段にアップします。

ORIKA – Tandoori All Purpose Seasoning（タンドリー・オールパーパス・シーズニング） 本格タンドリー風味をひと振りで。インド直輸入の万能スパイス インドの人気スパイスブランド ORIKA（オリカ） から、 本格的なタンドリーの香りと深みを手軽に楽しめる Tandoori All Purpose Seasoning（タンドリー・オールパーパス・シーズニング） が入荷しました。 唐辛子・クミン・コリアンダー・ガーリックなどインド料理の代表的スパイスを絶妙にブレンド。 ひと振りで“タンドリーチキンの香り”になる万能調味料です。 ⸻ ✔ これ1本で本場のタンドリー味 • チキンにふりかけるだけでタンドリーチキン風 • 仕上げに使うと香り立ちがUP • カレーの隠し味に使うと深みが出ます 500gの鶏肉に大さじ1のタンドリーチキンパウダーとミルクを混ぜて焼いたり、ヨーグルトと合わせてマリネにして。 ⸻ ✔ いろいろな料理に使える“ALL PURPOSE” ・野菜のロースト ・ポテト、フライドポテト ・焼き魚、海老のソテー ・スクランブルエッグ ・チャーハン、炒め物 ・スープの味付け インド料理以外にも幅広く使えるため、 「ちょっとスパイシーにしたい」「香りを足したい」時に便利です。 ⸻ ✔ おすすめ：マサラティッカやグリル料理に 特に チキンティッカ、マサラティッカ との相性は抜群。 焼き上がりにふりかけるだけで一気にレストランの香りになります。 ⸻ 内容量 85g ⸻ 原産国 インド ⸻ 保存方法 高温多湿・直射日光を避けて保存してください。 ⸻ こんな方に • お家で簡単にインド料理を作りたい • スパイス初心者でも使いやすいものが欲しい • いつもの料理にスパイシーさや香りをプラスしたい • タンドリーチキンが好き

Malai Tikka（マライ・ティッカ） パウダーヨーグルトにカシューナッツもしくは 生クリームを混ぜて、レモンを絞ります。 ピリっとする辛さが まろやかクリーミーな味の後にしっかり 焼き料理 味の特徴 • コクがある • 優しい・ミルキー 主なスパイス傾向 • カシューナッツ系 • カルダモン • 白胡椒 • 少量のクミン 使い方 • 生クリーム or カシューペースト • ヨーグルト • 鶏肉・魚・海老 凄く 辛いの苦手な人向け

インドのスパイスブランド「Orika（オリカ）」のミートマサラ。 現地インドで買い付けてきた、本格的なスパイスブレンドです。 ミートマサラは、羊肉やチキンなどの肉料理を美味しく仕上げるために作られたインドの定番スパイス。コリアンダー、クミン、ブラックペッパー、カルダモン、クローブなど、香り高いスパイスをバランスよくブレンドしています。 少量加えるだけで、肉料理に深いコクとスパイスの香りが広がり、家庭の料理が一気に本格インド料理の味わいに。カレーだけでなく、炒め物や煮込み料理にもおすすめです。 日本ではあまり見かけないインドのスパイスブランドで、スパイス好きの方やカレー好きの方にも人気のブレンドです。 人工着色料・保存料は使用していません。スパイス本来の香りを楽しめます。 【おすすめの使い方】 ・チキンカレー ・ラムカレー ・肉のスパイス炒め ・スパイス煮込み料理 肉500gに対して小さじ1〜2程度を目安に加えると、香り豊かなインド風の味わいになります。 【原材料】 コリアンダー、チリ、クミン、ブラックペッパー、ベンガルグラム、ターメリック、カルダモン、乾燥ガーリック、ドライジンジャー、ナツメグ、クローブ、乾燥フェヌグリークリーフ、食塩、メース、乾燥オニオン、アサフェティダ（ヒング） 【内容量】 100g 【原産国】 インド

Plant Protein Bite – HEMP NUTS PAAN（25g） プロテインバー　 flavor　PAAN たんぱく質：5.19g 　　　 オレンジ　たんぱく質：3.9g ベリー たんぱく質：2.8g 小腹がすいた時や手軽にプロテインを摂りたい方、山登りやスキースノーボード、これからの雪山シーズンアウトドアにいかがですか？ インドのPAANを使ったプロテインバー。 フレーバー　PAAN オレンジ　ベリー３種類 インドの自然派ブランド HEALTH HORIZONS から届いた、植物性プロテインのナチュラルスナック。 麻の実（ヘンプナッツ）を贅沢に使用し、アーユルヴェーダ文化でも親しまれてきた “パーン（PAAN）” 風味に仕上げた、インドらしいユニークなフレーバーバー。 　PAANのインドの風味が特徴。 ✨ PAAN（パーン）とは？ PAAN（パーン）とは、インドでとてもポピュラーな“ハーブミックス”のこと。 ベテルリーフ（キンマの葉）に、 フェンネル（ウイキョウ）カルダモン　チェリー　ドライフルーツ　ココナッツ　ミント などの香りの良いスパイスやハーブ、甘味素材を組み合わせたものです。 食後の口をさっぱりさせる「ナチュラルな口直し」として、長く親しまれてきた伝統的なフレーバーです。 　本商品は、この爽やかで香りの良いパーンの風味をおやつとして楽しめるよう、軽やかに仕上げています。 栄養のポイント たんぱく質：5.19g（1本25gあたり） エネルギー：119.1kcal オメガ3・6を含む良質な脂質 植物性（Plant-Based） 特徴 植物性タンパク質をしっかり補給 ヘンプナッツ由来の良質なたんぱく質と、必須脂肪酸（オメガ3・6）を自然な形でチャージ。 白砂糖・人工甘味料・保存料 不使用 素材の風味を生かしたやさしい味わい。 スーパーフード「ヘンプナッツ」使用 ビタミン、ミネラル、食物繊維が一度にとれるヘルシースナック。 インド伝統の「パーン」フレーバー スパイスとハーブが香る、爽やかなクセになる味わい。 グルテンフリー　小麦・大麦・ライ麦などグルテンを含む穀物は不使用。本品はグルテンフリー原料を使用していますが、同一工場内では小麦を含む製品も製造されている可能性があります。 アレルギーが気になる方はご注意ください。 こんな方におすすめ 手軽にタンパク質を取りたい方 小腹満たしに植物性スナックを探している方 添加物が少ないナチュラルフードが好きな方 インドのユニークなフレーバーが好きな方・試してみたい方 原材料 カシューナッツ、デーツ、ダークチョコレート、アーモンド、ヘンプパウダー、ココアバター、パーンオイル（天然香料） アレルゲン カシューナッツ、アーモンドを含む ※大豆を含む製品と同じ工場で製造されています 内容量　25g（1本） 原産国　インド